Перед тем, как начать реконструкцию фермы...

В отличие от реализации нового строительства, при осуществлении реконструкции можно намного поднять производительность и улучшить условия труда при сравнительно небольшом капитоловложении и более сжатых сроках. Особенно эффективна реконструкция молочных ферм в случае ее расширения до оптимальных размеров, углубления специализации производства путем внедрения поточно-цехового способа производства, применения нового высокопроизводительного оборудования, улучшения условий содержания животных, а также внедрения более результативной организации труда. Как правило, реконструкция молочных ферм проводится в тех помещениях, достраивание которых осуществлялось в разное время. Таким образом, в этих хозяйствах обнаруживается разная степень износа и устаревшее оборудование. Разумеется, реконструкция и техническое перевооружение таких хозяйств не бывают простыми и каждый конкретный случай требует к себе индивидуального подхода. Чтобы реконструкция молочных ферм хозяйства следовала по соответствующей программе, которая отвечала бы требованиям внедряемых технологий, необходимо осуществить технологический расчет животноводческой отрасли в целом по хозяйству. Данные сведения позволят проектным организациям разработать необходимую документацию. Необходимость расчетов обуславливается тем, что хоть оборот стада и является ориентировочным и отчетным документом, однако он не дает полной картины по многим технологическим процессам, среди которых цикличность операций по движению стада, поступление и вывод КРС, отелы и осеменение коров. Для этого расчета необходим ряд сведений: выходное поголовье коров, коэффициент выхода телят на 100 коров; количество выбракованных и выранжированных коров и первотелок, а также молодняка и телят за весь период выращивания нетелей и данные по отдельным периодам; длительность содержания на ферме бычков до передачи их в другие хозяйства и сверхремонтного молодняка до момента реализации; возраст телок на момент осеменения; ритм производства (допускаемая разница в возрасте, а также физиологическое состояние коров, находящихся в одной технологической группе); вместимость существующих помещений. Чтобы реализовать более полное использование кормов, сократить их потери и повысить уровень автоматизации кормления, реконструкция молочных ферм должна предусматривать некоторые моменты. Во-первых, хранение силоса и сенажа должно осуществляться в специально вырытых траншеях, корнеплодов и комбикормов – в хранилищах, а сена – в сараях. Во-вторых, наиболее эффективно осуществление кормления коров сбалансированными влажными кормосмесями. Данные кормосмеси повышают продуктивность коров по сравнению с раздельным скармливанием на 10-15%, и на 6-7% снижают расход кормов на единицу продукции. На данный момент промышленное молочное производство наиболее эффективно при групповом методе обслуживания и, следовательно, беспривязном способе содержания коров. Если в хозяйстве наблюдается прочная кормовая база, высокий уровень зооветеринарного обслуживании, высокая организация производства и технологических процессов, то производительность труда также находится на высшем уровне.