Свиноферма

Свиноводство сейчас является наиболее выгодной и популярной отраслью животноводческого хозяйства, в связи с чем, всё большую актуальность приобретает строительство свиноферм, помещения которых необходимо планировать заранее.

Свиньи – быстрорастущие животные, поэтому требуется их частое разделение на возрастные категории, что влечёт за собой быстрые смены форм кормления и увеличение станковых помещений. Всё это должно учитываться ещё при проектировании зданий для свиней. Виды и размеры свиноферм, системы содержания и разведения стада определяются в зависимости от специализированной направленности каждого хозяйства. В учёт берутся климатические условия района строительства, эффективность вложений и возможность дальнейшей агропромышленной интеграции, реконструкции и модернизации.

По возрастам, исходя из физиологии, свиней разделяют по следующему: хряки, матки, поросята, ремонтный молодняк, включающий свинок и хрячков от 4 до 9 месяцев, откормочное поголовье и взрослые свиньи.

Системы содержания животных бывают выгульные и безвыгульные. На племенных фермах при групповом содержании и на производственных комплексах обычно предусматривается выгульная система, при которой выгулы размещаются продольно у стен свинарника с секционным делением. Размер секции определяется количеством группы или числом свиней, обслуживаемых одним работником (индивидуальные станки). Остальные свиньи содержатся безвыгульно.

Итак, свинарники разделены на секции, групповые или индивидуальные станки. Хряки-производители, матки с поросятами-сосунами размещаются в одном станке по отдельности. Для осеменяемых маток до установления фактической супоросности отводятся либо индивидуальные боксы, либо групповые. Для уже супоросных маток, ремонтного молодняка, поросят-отъёмышей и свиней на откорме – групповые станки.

При оборудовании станков сразу же продумывают кормление всех групп свиней. Поросят-сосунов подкармливают в станках для маток, где отгораживают отдельную площадь. Процесс может осуществляться с применением кормосмесей и их раздачей с помощью мобильных кормораздатчиков, сухих корбикормов с раздачей тросо-шайбовым оборудованием с последующим увлажнением в кормушках, и жидких кормов с раздачей по трубопроводам и кормлением пищевыми отходами. Поение проходит из автопоилок, размещаемых над навозными каналами. Навоз удаляется механически, с помощью бульдозеров или скрепового конвейера, а также гидравлическим способом.

Требования при размещении свиней:

• Не более 5 хряков в групповом станке или по одному – в индивидуальном;
• маток – не более 12 голов в станке, или также индивидуально;
• откормочные свиньи, молодняк и поросята – по 25 голов желательно одинаковых по возрасту и массе.

  

В современности идут качественные изменения животноводства, сопровождающиеся механизацией, автоматизацией технологических процессов, концентрацией и специализацией производства, внедрением новых технологий содержания стад и созданием комплексов для выпуска продукции на промышленной основе. Сейчас уже примерно 70% производства свинины сосредоточено на комплексах. Это обеспечивает наиболее полное использование ценных биологических особенностей свиней, их высокой плодовитости и скороспелости.

По назначению свиноводческие предприятия бывают племенные и товарные. К племенным относят те, что занимаются селекцией пород. Основная же задача товарных свиноферм - это производство мяса, они подразделяются на репродукторные, откормочные и с полным циклом. Предприятия с численностью 12 тыс. свиней и более в год должны проектироваться как комплексы промышленного типа, которые отличаются от обычных свиноферм более развитой механизацией и автоматизацией процессов, а также высоким уровнем концентрации и направленности производства.