В России дорожает зерно

20 июля Общественной палатой было объявлено, что за счет искусственно созданного ажиотажа по поводу нынешнего урожая и засухи хлеб в России может подорожать на 20-30%. Насколько вероятно повышение цен на хлеб и какие регионы получат выгоду от погоды, установившейся этим летом, рассказывает Андрей Сизов, директор центра «СовЭкон», занимающегося анализом аграрных рынков.

По его мнению, можно утверждать о прямой зависимости между засухой и инфляцией. В ближайшее время процесс продовольственной инфляции может ускориться и стать примерно на 2% больше, чем есть сейчас. Ожидается подорожание продукции всех отраслей: мяса, молока, хлеба и т.д.

Такое будущее не за горами – только за прошлую неделю мука возросла в стоимости более чем на 10%. Средняя стоимость продовольственной пшеницы IV класса возросла на 9%, что составляет примерно 350 рублей, и теперь равняется 4200 рублей за тонну. В основном свиноводство использует фуражный ячмень в качестве корма. Его рост за неделю составил 9,5% и теперь его стоимость равняется 2775 рублей за тонну.

Разумеется, хлебопеки будут перекладывать рост цен и на готовую продукцию. Засуха повредила посевы не только зерновых, но и кормовых культур – отсюда ожидаемое подорожание мяса. Многолетние травы также погорели, молочное животноводство будет перекладывать свой ущерб на потребителей через повышение стоимости молока и молочных продуктов.

Конечно, в дальнейшем такие темпы роста замедлятся. По-другому не может быть, так как 10% в неделю означает более 500% в год. Ослабнет приступ паники, изменится конъюнктура зернового рынка в мире… На данный момент отечественное зерно во многом повторяет тенденции мирового. Когда его стоимость обеспечит потерю конкурентоспособности на мировом рынке, тогда и придет черед стабилизации. Внешний фактор отключится.

В России от засухи пострадали не все регионы. Прекрасная обстановка в Северном Кавказе, Краснодаре, Ставрополе, Ростовской области. Все остальные регионы – кто более, а кто менее – пострадали. На данный момент сложно оценить ситуацию в Сибири, так как там уборка начинается позже. Естественно, не пострадавшие от засухи регионы легко воспользуются сложившейся конъюнктурой и хорошо заработают. Аграриям, пострадавшим от аномальной жары, государство оказывает определенную помощь. Особенно это относится к Поволжью, страдающему от засухи уже второй сезон подряд. Планируется, что банкротов не будет – государство не допустит такой ситуации.

Однако торопиться запасаться мукой А.Сизов не советует – для простых потребителей это не будет экономически выгодным решением. Хлеб дорожает постоянно, сейчас темп роста просто немного ускорится. Скорее всего, некоторые «социальные» виды хлеба не подорожают из-за поддержки региональных властей.