Инновационные технологии в птицеводстве на примере французской птицефермы

В провинции Бретань, что во Франции, появился новая птицеферма на 150 тыс. кур-несушек. Инвестировали строительство братья Михаэль и Дэвид Жобье, для которых птицеводство – семейное дело. Еще в 1979 году родители братьев построили первый небольшой птичник с клеточным содержанием на 13 тыс. кур-несушек. В возрасте 21 и 23 лет братья Жобье решили осуществить собственный проект. После того, как ходатайство на осуществление замысла было одобрено местными властями и выданы все необходимые лицензии, началось строительство птичника. Птицеферма площадью 6 тыс м2 включает в себя 2 птичника, каждый из которых 105 м в длину и 17 м в ширину, а также помещение для сушки и хранения помета. Новая птицеферма примечательна использованием новых технологий: тоннеля для сушки помета новой конструкции и клеточных батарей Евровент EU. Клеточные батареи Евровент EU соответствуют всем требованиям Европейского совета, в соответствие, с директивами которого всем странам-членам Евросоюза необходимо до 2012 года отказаться от традиционного клеточного содержания в птицеводстве. Регламентирующий это документ называется «О минимальных стандартах содержания кур-несушек». Система Евровент EU обеспечивает каждую птицу площадью около 750 см2, тогда как традиционные клетки имеют площадь около 500 см2. Каждый блок рассчитан на 60 кур. Клетка оборудована двойными гнездами с занавесками оранжевого цвета, четырьмя параллельными насестами, двумя площадками с песочницами и площадками для стачивания ногтей. Такие условия содержания максимально приближены к естественным. Применение новой системы сушки помета позволит уже через четыре дня получать сухую на 80% массу. Законы Франции предписывают аграриям, строящим новые крупные птичники, в обязательном порядке осуществлять монтаж систем эффективной сушки помета. Такие требования связаны с жалобами общественности на большую концентрацию мух в населенных пунктах, неподалеку от которых осуществляется хранение куриного помета. Не стали исключением из правил и братья Жобье. Новый тоннель OptiSec обеспечивает оптимальное высушивание предварительно подсушенного или свежего помета. Большая процентная составляющая сухого вещества в полученной субстанции создает наилучшие условия для хранения отходов. Возможности данного тоннеля заключаются в обслуживании от 4 до 14 уровней, в зависимости от размеров птицефермы. В хозяйстве Жобье используется тоннель из 8 уровней, включающий в себя ленту шириной 1,85 м. Данное оборудование способно обслуживать до 200 тыс. птиц. В высушенном виде помет предполагается хранить в течение года в специальном хранилище, расположенным недалеко от птичника. Принцип работы данного туннеля заключается в транспортировке свежего помета с помощью системы навозоудаления в тоннель сушки. Получившаяся масса поступает на станцию заполнения. Сейчас практически каждая новая птицеферма Франции и Германии использует подобную систему навозоудаления. Свою заинтересованность в данном оборудовании выражают и птицеводы Азии и Америки.