Молочная ферма

Молочная ферма

Если вы приняли решение открыть молочно-товарную ферму, вам обязательно понадобится грамотно составленный бизнес-план, в котором будут отражены этапы и перспективы развития фермы. Бизнес-план покажет вам главное — рентабельность предприятия, сроки окупаемости и индекс прибыльности, чтобы вы не сомневались в целесообразности вложений и доходности фермы. Кроме того, бизнес-план понадобится и при оформлении документов для получения кредита в банке.

Если вы планируете начать производство молока «с нуля», и у вас пока есть только земельный участок для будущей фрермы, первым делом вам нужно будет выбрать форму строительства коровника. Есть несколько вариантов — капитальное строительство или быстровозводимое здание. У капитального строительства есть свои преимущества, но высокая стоимость и большие сроки возведения являются существенными недостатками. Быстровозводимое сооружение обойдется вам в разы дешевле, и строится оно в кратчайшие сроки — за 1-2 месяца, в зависимости от размера. Быстровозводимые здания — ангары — бывают каркасные и бескаркасные. Бескаркасные ангары состоят из стальных арок, которые изготавливаются на привезенном оборудовании прямо на месте строительства. Эти арки, соединенные вальцовочной машиной, служат и каркасом, и ограждением одновременно. Такой ангар прочен, устойчив к любой непогоде и коррозии и рассчитан как минимум на 50 лет эксплуатации. Но для содержания коров такое сооружение не подходит, так как его конструкция не предусматривает установки окон и световентиляционного конька, так необходимых животным. Коровам нужен свет, а прорубание окон в бескаркаснике связано с определенными сложностями и ослабляет структуру ангара.

Итак, чтобы ангар-коровник можно было оборудовать как можно более комфортно для коров, он должен иметь каркас. Тогда вы сможете установить оптимальную систему вентиляции.

После того, как вы определились с выбором варианта строительства, вам еще предстоит приобрести:

- племенной скот, возможно, это будет импорт

- систему утилизации навоза

- стойловое оборудование

- систему освещения и вентиляции — вентиляционыые шторы и световентиляционный конек

- доильное оборудование

- танки-охладители молока

- электронную (компьютерную) систему диагностики стада и контроля надоев

- систему навозоудаления

- дополнительное оборудование — кормораздатчики, станции выпойки телят, станок для обработки копыт и т.д.

Выбор технологии содержания молочного скота и устанавливаемого оборудования зависит от ваших целей и ресурсов. Импортное оборудование существенно дороже отечественного, и это не всегда оправданно. Практически всему можно найти аналоги, производимые в России, и нисколько не уступающие по качеству зарубежным.