Реконструкция крупного животноводческого комплекса в Коми

Крупнейшее птицеводческое предприятие республики Коми – ОАО «Птицефабрика «Зеленецкая» осуществляет реконструкцию помещений для содержания бройлеров. Модернизация стала возможна при поддержке Фонда поддержки инвестиционных проектов Коми и ООО «Агрохолдинг», в состав которого и входит птицефабрика.

В начале этого года была осуществлена реконструкция 19 птичников, в которых выращиваются бройлеры. Всего на птицефабрике 23 птичника. В обновленных зданиях птица содержится на напольном содержании. В оставшихся четырех помещениях планируется установить современное клеточное оборудование. В одном из зданий, там, где реконструкция птичника уже осуществлена, закончился первый полный производственный цикл (заселение в количестве 98 тысяч птиц состоялось 5 июля), в результате которого было получено 177 тонн живого веса мяса птицы. Оборудование, устанавливаемое в помещениях – российско-германского производства.

Переоснащение всех рабочих цехов планируется завершить к 2015 году. Полная реконструкция птицефабрики позволит значительно увеличить ее производственную мощность, и на прилавки магазинов Коми будет поступать еще больше мяса бройлеров собственного производства. Например, один цех с напольным содержанием в среднем позволяет содержать 57-60 тыс птиц и получать на выходе около 95-100 тонн мяса. Клеточное содержание позволяет разводить в одном цехе 95-100 тыс голов птицы и получать 150-180 тонн мяса.

Также на предприятии имеются свиноводческие помещения. В мае было осуществлено строительство свинарника на 150 голов для проведения карантинных мероприятий и оборудование его автоматизированными системами содержания свиней немецкого производства. На данный момент осуществляется реконструкция еще четырех свинарников, которую планируется закончить в конце этого года.

На птицефабрике «Зеленецкой» замкнутый цикл производства, означающий осуществление всех технологических процессов от инкубации яиц до выпуска готовой продукции непосредственно на территории предприятия. Птицефабрика непрерывно развивается. Так, например, в 2001 году был осуществлен запуск цеха по производству колбасных изделий производственной мощностью 35 тонн/сутки. В 2005 году осуществлена реконструкция цеха убоя и переработки производственной мощностью 6 тыс тушек/час, включающая линию убоя и потрошения, линию воздушно-капельного охлаждения и линию разделки.

ОАО «Птицефабрика «Зеленецкая» выпускает более 150 наименований продукции из мяса птицы: полуфабрикаты натуральные, рубленные и маринованные, субпродукты, копчености, пельмени и колбасы. Налаживается выпуск консервов.