|
Министерство сельского хозяйства РФ решило наконец-то разобраться с проблемой продовольственной безопасности. Для чего и был создан центр воспроизводства животных сельского хозяйства, в котором будет храниться информация о лучших представителях племенных стад.
В нашей стране, в общем, насчитывается 21 млн. голов крупнорогатого скота, но из этого количества только десятая часть является племенными представителями, остальные животные – обычные потомки отечественного молочного скота. В связи с этим рекордных показателей не наблюдается: в России производство мяса на треть меньше, чем в Соединенных Штатах, а средний уровень надоев с коровы в России ниже в два раза, чем в Европе.
Ситуация может быть исправлена только единственным способом – применив селекцию, для чего, в принципе и создан этот селекционный Центр, при котором планируется открытие единого генетического банка, хранящего 50 млн. образцов и охватывающего все линии отечественного КРС. Этот банк позволит наладить разведение новых пород по всей стране. Дело состоит в том, что у нас и ранее выводили по несколько улучшенных видов коров ежегодно, но из-за разобщённости селекционеров их вывозили за пределы родных регионов.
В настоящий момент наши селекционеры уже могут предложить новые разработки. Так, появилась порода коров «Новоладожская», дающих по 43 кг молоко ежесуточно. В Волгоградском крае вывели «Русскую комолую», бычки которой замечательно набирают вес даже при скудном рационе питания, а мяса с них возможно получить на 20% больше, чем со стандартных. В Костромской области движутся работы над селекцией мохнатых коров, стойких к российским 40-градусным морозам.
Ещё одна миссия Центра – сократить отставание отечественных селекционеров в техническом плане. Например, в Европе и США давно используется искусственное оплодотворение тёлок. Их хозяйства пересаживают ранее закупленные эмбрионы коровам. Так, обычно корова за свою жизнь приносит в потомство не более 10 телят, а с помощью современных технологий можно получить до 150 детёнышей от одной суррогатной коровы.
Подобный бизнес очень выгоден. Лучшая в мире корова голштинской породы канадского происхождения – Голд Мисси – дает в среднем по 50 кг молока в сутки и оценивается в 1,2 млн. долларов. Каждый её эмбрион продаётся по 10 тыс. долларов.
В России эмбриональные технологии только начинают вводиться в массовое применение. Пока их только-только внедряют в применение на экспериментальных хозяйствах Нечерноземья и на Урале. Министерство уверяет, что двигаясь по новой программе, уже в ближайшие годы удастся увеличить поголовье племенного скота на долю в 13%, и впервые за последние 20 лет поголовье коров расширится.
|